Mirabell MozartkugelnMirabell ist mit Abstand der Marktführer
auf dem österreichischen Mozartkugel-Markt. Im Gegensatz zu allen
anderen industriell gefertigten Markenprodukten, die sich mit dem Namen
Mozartkugel schmücken, ist die Echte Salzburger Mozartkugel von
Mirabell als einzige vollkommen rund.
Die Mozartkugeln von Mirabell werden auch heute noch dem Ursprung und
der Tradition entsprechend in Mozarts Heimat Salzburg (Grödig)
hergestellt - mit viel Liebe zum Detail und im Geiste des
Originalrezeptes von Paul Fürst: 14 Arbeitsschritte und insgesamt 2 ½
Stunden Fertigungszeit werden für jedes dieser kleinen Kunstwerke
benötigt. Der Kern aus Marzipan, verfeinert mit Pistazien, ist umhüllt
von Schichten dunkler und heller Nougatcrème und zartherber
Edelschokolade.
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